Para esta receta necesitaremos: Horno, sartén, un bol para mezclar, batidora, molde para horno y una pizca de amor.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 1 bolsa de pescado congelado sin piel ni espinas de un kilo.
- 1 brick de tomate frito pequeño.
- Un poco de aceite de oliva para la sartén.
- Mayonesa para adornar la parte de arriba.
- Un poquito de perejil para espolvorear por encima.
Ponemos el pescado en la sartén con un poquito de aceite para que se haga a la plancha, quitamos los posibles restos de espinas y piel que aparezcan y vamos desmenuzando el pescado.
En un bol ponemos los huevos, el tomate, sal y el pescado, le pasamos la batidora, lo echamos en un molde y metemos al baño María en el horno durante 30 mín a 170 grados.
Desmoldamos cuando se enfríe y lo decoramos con la mayonesa y el perejil.